News scritte da Guendalina Graffigna

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Guendalina Graffigna

Guendalina Graffigna è direttore di EngageMinds Hub - Consumer, Food & Health Engagement Research Center dell’Università Cattolica del Sacro Cuore, è membro del Comitato direttivo del Transdisciplinary Research On Food Issues Center (Trofic) e professore ordinario presso la Facoltà di Scienze agrarie, alimentari e ambientali della stessa università.

Psicologia della spesa al tempo del Covid-19
16.01.2021

Jan

16

Durante la pandemia di covid-19 i comportamenti nei confronti del cibo sono un po’ cambiati. Ma il biologico non cresce più di tanto. I fattori psicologici nella scelta del cibo.

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Anno: 2021 - n. 6

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